Hogy miért lett a cápáknak ilyen ellenálló fogazatuk? Valószínűleg azért, mert a víz mélyén élnek. A fluoridapatit kevésbé oldódik a vízben, mint a hidroxiapatit, így az tartósabb és jobban ellenáll a baktériumoknak a tenger vagy óceán mélyén. Az emberi fogban lévő kristályok speciális elrendeződésük mellett a fehérjéknek köszönhetően egymáshoz ragadnak, így ha valamilyen sérülés éri a fogat, az nem reped végig, hanem elnyeli az erőhatásokat. A cápafog ezzel ellentétben egy rugalmas dentinrétegből és egy keményebb zománcból áll, amit a fluorapatit tesz kiemelkedően szilárddá. Ami azonban a cápáknak adottság az nekünk egy kicsit több befektetett energiát igényel, hiszen napi kétszeri fogmosással, egyszeri fogköz-tisztítással, a cukros ételek kerülésével és rendszeres ellenőrzéssel tudhatjuk csak magunkénak egy életen át ezeket a szuper-erős fogakat.
